中國南航集團(tuán)進(jìn)出口貿(mào)易 （以下簡稱“招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)”）受廣東南航明珠航空服務(wù) （以下簡稱“招標(biāo)人”）的委托，現(xiàn)對明珠公司北京酒店餐食加工及餐飲服務(wù)外包項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)。
1、招標(biāo)項(xiàng)目簡介
1.1 招標(biāo)項(xiàng)目名稱：明珠公司北京酒店餐食加工及餐飲服務(wù)外包項(xiàng)目。
1.2 項(xiàng)目編號(hào)：CZ2024011507。
1.3 項(xiàng)目類別：服務(wù)類。
1.4 資金來源：企業(yè)自籌資金；
1.5 招標(biāo)內(nèi)容、數(shù)量、限價(jià)或預(yù)算：本項(xiàng)目由招標(biāo)人用戶單位提供服務(wù)場地、食品原材料等必要的生產(chǎn)工具，通過公開招標(biāo)方式選取1家供應(yīng)商為廣東南航明珠航空服務(wù) 北京南方明珠酒店（①大興機(jī)場明珠酒店服務(wù)面積約3419.5㎡；②南航翔翼華北基地服務(wù)面積約220㎡；③國貿(mào)物業(yè)服務(wù)面積約240㎡）提供餐食加工及餐飲外包服務(wù)，包括但不限于①餐食餐品制作、配送、售賣及偶發(fā)臨時(shí)性的應(yīng)急供餐服務(wù)；②按招標(biāo)人用戶單位要求的時(shí)間及品種供餐，根據(jù)招標(biāo)人酒店經(jīng)營的淡季、旺季需求完成餐飲服務(wù)；③服務(wù)區(qū)域的日常衛(wèi)生消毒、清潔、設(shè)施設(shè)備維修維護(hù)及安全、消防，食堂潲水環(huán)保處理等相關(guān)服務(wù)，根據(jù)招標(biāo)人用戶單位實(shí)際生產(chǎn)需求，本項(xiàng)目需投標(biāo)人全年無休運(yùn)行保障。根據(jù)招標(biāo)人用戶單位現(xiàn)有業(yè)務(wù)需求服務(wù)，本項(xiàng)目含稅總預(yù)算為1850萬元，其中A類基礎(chǔ)業(yè)務(wù)服務(wù)含稅總限價(jià)為14908006.32元；B類應(yīng)急業(yè)務(wù)服務(wù)上限金額為3591993.68元，具體結(jié)算金額以實(shí)際發(fā)生為準(zhǔn)。
A類基礎(chǔ)業(yè)務(wù)服務(wù)：
| 序號(hào) | 服務(wù)地點(diǎn) | 服務(wù)內(nèi)容 | 含稅單價(jià)限價(jià)（ | 備注 |
| 1 | 大興機(jī)場明珠酒店 | 樓面服務(wù)、送餐服務(wù)及會(huì)議服務(wù)（餐廳面積約：1936.5㎡，餐位數(shù)合計(jì)：498個(gè)；會(huì)議室共3個(gè)，總面積：391㎡） | 182155.68 | 負(fù)責(zé)樓面服務(wù)、送餐服務(wù)、收銀及會(huì)議等服務(wù)。服務(wù)人員不少于18人。 |
| 2 | 餐食加工及餐飲服務(wù)（廚房面積：989㎡；員工餐廳面積：103㎡，餐位數(shù)：84個(gè)） | 292515.63 | 1.負(fù)責(zé)菜品創(chuàng)作、餐食加工、明檔餐食制作、洗消等服務(wù)。服務(wù)人員包含廚師長、副廚師長、炒鍋主管、炒鍋師、切配主管、切配師、面點(diǎn)主管、面點(diǎn)師、烤鴨主管、烤鴨師、明檔師、涼菜主管、涼菜師、打荷主管、打荷師、洗消主管、洗消師等。 | |
| 3 | 南航翔翼華北基地 | 餐食加工及餐飲服務(wù)（餐廳面積：220㎡，餐位數(shù)：48個(gè)） | 71693.81 | 1.負(fù)責(zé)為南航翔翼華北基地提供餐食加工及餐飲服務(wù)。服務(wù)人員包括炒鍋師、切配師、面點(diǎn)師、服務(wù)員、洗消員等。服務(wù)人員不少于7人。 2.自招標(biāo)人用戶單位實(shí)際駐場之日起，南航翔翼華北基地餐飲服務(wù)正式啟動(dòng)，并按月進(jìn)行結(jié)算。 |
| 4 | 國貿(mào)食堂 | 餐食加工及餐飲服務(wù)（廚房面積約：70㎡；餐廳面積：170㎡，餐位數(shù)：120個(gè)） | 74801.81 | 負(fù)責(zé)為國貿(mào)食堂餐食加工及餐飲服務(wù)。服務(wù)人員包括炒鍋師、切配師、面點(diǎn)師、服務(wù)員、洗消師等。服務(wù)人員不少于7人。 |
B類應(yīng)急業(yè)務(wù)服務(wù)：
| 序號(hào) | 服務(wù)地點(diǎn) | 服務(wù)內(nèi)容 | 含稅單價(jià)限價(jià)（ | 含稅單價(jià)限價(jià)（ |
備注 |
| 1 | 大興機(jī)場明珠酒店 | 樓面服務(wù)、送餐服務(wù)及會(huì)議服務(wù)（餐廳面積約：1936.5㎡，餐位數(shù)合計(jì)：498個(gè)；會(huì)議室共3個(gè)，總面積：391㎡） | 48.46 | 434.14 | 1.為保證所提供的應(yīng)急服務(wù)達(dá)到招標(biāo)人服務(wù)要求，投標(biāo)人需將應(yīng)急服務(wù)含稅單價(jià)不低于72%用于發(fā)放為本項(xiàng)目提供應(yīng)急服務(wù)人員的薪酬福利、獎(jiǎng)勵(lì)以及各類保險(xiǎn)費(fèi)用，以此激勵(lì)并保障應(yīng)急服務(wù)人員的合法權(quán)益，進(jìn)而提升服務(wù)質(zhì)量和團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性。按實(shí)際發(fā)生業(yè)務(wù)量結(jié)算。 在招標(biāo)人用戶單位接到大型會(huì)議餐食、團(tuán)餐等訂單時(shí)，投標(biāo)人根據(jù)招標(biāo)人用戶單位應(yīng)急生產(chǎn)需求，在派駐55名服務(wù)人員基礎(chǔ)上，額外增派服務(wù)人員提供應(yīng)急保障服務(wù)，相關(guān)費(fèi)用按照實(shí)際發(fā)生結(jié)算。 2.投標(biāo)人在收到招標(biāo)人用戶單位應(yīng)急服務(wù)需求訂單后，須在90分鐘內(nèi)（含），安排應(yīng)急服務(wù)人員到達(dá)招標(biāo)人用戶單位指定地點(diǎn)，根據(jù)招標(biāo)人用戶單位運(yùn)行需求，提供應(yīng)急服務(wù)保障。 3.應(yīng)急服務(wù)費(fèi)按實(shí)際服務(wù)時(shí)間結(jié)算，不足1小時(shí)按1小時(shí)計(jì)，超過8小時(shí)按1天計(jì)。 |
| 2 | 餐食加工及餐飲服務(wù)（廚房面積：989㎡；員工餐廳面積：103㎡，餐位數(shù)：84個(gè)） | 57.77 | 517.34 | ||
| 3 | 南航翔翼華北基地 | 餐食加工及餐飲服務(wù)（餐廳面積：220㎡，餐位數(shù)：48個(gè)） | 46.3 | 415.12 | |
| 4 | 國貿(mào)食堂 | 餐食加工及餐飲服務(wù)（廚房面積約：70㎡；餐廳面積：170㎡，餐位數(shù)：120個(gè)） | 46.3 | 415.12 |
注：1、以上均為含稅價(jià)。因國家稅務(wù)政策變化導(dǎo)致增值稅率發(fā)生變化時(shí)，按新的增值稅率執(zhí)行，協(xié)議價(jià)=協(xié)議簽訂時(shí)的不含稅價(jià)*(1+新稅率)。協(xié)議簽訂時(shí)的不含稅價(jià)＝(協(xié)議約定的含稅價(jià)、價(jià)外費(fèi)用)/(1+協(xié)議簽訂時(shí)適用的稅率)。
2、本項(xiàng)目采用框架（無固定總金額）采購模式。投標(biāo)人必須對全部內(nèi)容進(jìn)行報(bào)價(jià)，如有缺漏或超過最高限價(jià)（單價(jià)）的報(bào)價(jià)，將導(dǎo)致投標(biāo)無效。本次采購數(shù)量和對應(yīng)的總價(jià)僅為初步的預(yù)估上限，不視為招標(biāo)人對中標(biāo)人作出任何必然采購或采購金額的承諾，合同期內(nèi)的采購數(shù)量可能會(huì)有所增減，招標(biāo)人有權(quán)按實(shí)際需要調(diào)整，最終采購數(shù)量以招標(biāo)人實(shí)際采購需求、訂單為準(zhǔn)，并按實(shí)際交易數(shù)量進(jìn)行結(jié)算。除符合法律、法規(guī)、政府政策等規(guī)定的以外，采購單價(jià)不再進(jìn)行調(diào)整。
3、以上單價(jià)限價(jià)均已經(jīng)包含投標(biāo)人為招標(biāo)人提供服務(wù)的全部成本,包括投標(biāo)人需依法繳交的各類稅費(fèi)，為提供服務(wù)人員發(fā)放的工資、績效（計(jì)件）工資、以貨幣形式發(fā)放的其他津貼、補(bǔ)貼、為提供服務(wù)人員購買的各類保險(xiǎn)費(fèi)用、加班費(fèi)、工衣、工鞋、勞保用品費(fèi)用等，以及合同履行過程中一切可預(yù)見或不可預(yù)見發(fā)生的所有費(fèi)用。除合同約定價(jià)格外投標(biāo)人不得向招標(biāo)人收取任何費(fèi)用。
4、A類基礎(chǔ)業(yè)務(wù)服務(wù)采用總價(jià)報(bào)價(jià)，B類應(yīng)急業(yè)務(wù)服務(wù)采用折扣報(bào)價(jià)，有效報(bào)價(jià)范圍：0%＜投標(biāo)折扣≤100%，要求折扣最多保留1位小數(shù)（對于小數(shù)點(diǎn)后第2位及之后的數(shù)字，無論大小，直接舍去）。投標(biāo)人只能報(bào)唯一的折扣，不得有選擇性的報(bào)不同折扣，且折扣超出有效范圍的將視為無效報(bào)價(jià)。折扣作為最終結(jié)算依據(jù)，即根據(jù)投標(biāo)報(bào)價(jià)折扣計(jì)算報(bào)價(jià)。例如，折扣填97.5%時(shí)，即對應(yīng)采購內(nèi)容的含稅結(jié)算單價(jià)＝含稅單價(jià)限價(jià)×97.5%。
1.6 服務(wù)地點(diǎn)及服務(wù)期：
| 序號(hào) | 服務(wù)內(nèi)容 | 服務(wù)地點(diǎn) | 服務(wù)期 |
| 1 | 北京酒店餐食加工及餐飲服務(wù) | 1.大興機(jī)場明珠酒店： 樓明珠酒店。 2.南航翔翼華北基地：河北省廊坊市廣陽區(qū)翔安路與航盛道交叉口西北220米。 3.國貿(mào)食堂： 。 | 2年 |
| 備注：如服務(wù)地點(diǎn)和需求單位在此基礎(chǔ)上增減的，招標(biāo)人有權(quán)隨時(shí)通知投標(biāo)人，投標(biāo)人需無條件按更新的服務(wù)地點(diǎn)和需求單位提供同等的服務(wù)，服務(wù)價(jià)格不變。 | |||
1.7 合同期限：自合同生效之日起2年，具體起始時(shí)間以雙方簽署合同內(nèi)容為準(zhǔn)。
1.8 本項(xiàng)目只接受在 或招標(biāo)人于本文件中指定的網(wǎng)站下載本招標(biāo)文件的投標(biāo)人投標(biāo)。
1.9 本項(xiàng)目提供的產(chǎn)品/服務(wù)應(yīng)符合中國現(xiàn)行各項(xiàng)安全管理相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、政策和管理規(guī)范等規(guī)定及要求。本項(xiàng)目鼓勵(lì)使用低碳、新能源、節(jié)能、環(huán)保產(chǎn)品。
2、投標(biāo)人資格要求
參加本項(xiàng)目投標(biāo)的投標(biāo)人必須符合下列要求：
2.1 投標(biāo)人必須是具有承擔(dān)民事責(zé)任能力的，在中華人民共和國境內(nèi)（不含港澳臺(tái)）注冊的法人或其他組織，具備合法有效的營業(yè)執(zhí)照。如 投標(biāo)，須取得總公司的授權(quán)。（注意：供應(yīng)商須提供有效的營業(yè)執(zhí)照掃描件加蓋公章；如 參加，須提供 、總公司有效的營業(yè)執(zhí)照掃描件加蓋公章、 自身滿足以上要求的證明材料以及總公司針對本項(xiàng)目的授權(quán)文件；授權(quán)文件請按照投標(biāo)文件格式五要求填寫。）
2.2 分支機(jī)構(gòu)（ ）以自己名義投標(biāo)的，不得使用法人（總公司）的資質(zhì)與業(yè)績。
2.3 與招標(biāo)人存在利害關(guān)系可能影響招標(biāo)公正性的法人、其他組織或個(gè)人，以及單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同實(shí)體，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)回避，不得參加本項(xiàng)目同一標(biāo)段（已劃分標(biāo)段的）或本項(xiàng)目投標(biāo)。分支機(jī)構(gòu)（ ）與法人（總公司）、同一法人（總公司）下設(shè)的多家分支機(jī)構(gòu)（ ）不得參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)。
2.4 投標(biāo)人在經(jīng)營活動(dòng)中未被列入“嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單（黑名單）信息”（注意：須提供國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中此項(xiàng)完整內(nèi)容截圖或報(bào)告）或“嚴(yán)重失信”（注意：須提供信用中國網(wǎng)站中此項(xiàng)完整內(nèi)容截圖或報(bào)告）”，或者在
備注：您的權(quán)限不能瀏覽詳細(xì)內(nèi)容,非正式會(huì)員請聯(lián)系辦理會(huì)員入網(wǎng)注冊事宜，并繳費(fèi)成為正式會(huì)員后登錄網(wǎng)站會(huì)員區(qū)可查看招標(biāo)公告、招名方式或下載報(bào)名表格等詳細(xì)內(nèi)容！為保證您能夠順利投標(biāo)，具體要求及購買標(biāo)書操作流程按公告詳細(xì)內(nèi)容為準(zhǔn)。
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